Thực phẩm giàu canxi tự nhiên dành cho trẻ biếng ăn

Việc thiếu canxi ở trẻ nhỏ có thể dẫn đến nhiều hậu quả như chậm phát triển chiều cao, dễ bị sâu răng, khó ngủ, hay quấy khóc và kém tập trung. Để cải thiện tình trạng này, mẹ cần bổ sung canxi cho bé qua các nguồn thực phẩm tự nhiên, dễ hấp thu và phù hợp với khẩu vị của trẻ. Dưới đây là 6 nhóm thực phẩm giàu canxi tự nhiên dành cho trẻ biếng ăn mà mẹ nên đưa vào thực đơn hàng ngày.

1. Tầm quan trọng của canxi đối với trẻ nhỏ

Canxi là khoáng chất thiết yếu giúp trẻ phát triển hệ xương và răng chắc khỏe, đồng thời hỗ trợ quá trình co cơ, dẫn truyền thần kinh và đông máu. Đặc biệt, trong giai đoạn phát triển, trẻ cần đủ canxi để tăng trưởng chiều cao và phòng ngừa còi xương, loãng xương sau này.

Tuy nhiên, nhiều bé biếng ăn thường không nhận đủ lượng canxi cần thiết từ chế độ ăn uống hàng ngày. Việc bổ sung canxi thông qua các thực phẩm tự nhiên không chỉ an toàn mà còn giúp bé dễ dàng hấp thu, từ đó cải thiện sức khỏe toàn diện.

2. Thực phẩm giàu canxi tự nhiên dành cho trẻ biếng ăn

2.1. Sữa và các chế phẩm từ sữa: Nguồn canxi dễ hấp thu

Sữa là một trong những nguồn canxi dễ hấp thu nhất cho trẻ nhỏ. Mỗi 100 ml sữa tươi cung cấp khoảng 125 mg canxi, đáp ứng phần lớn nhu cầu canxi hàng ngày của bé. Ngoài ra, các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai và váng sữa cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, không chỉ giàu canxi mà còn tốt cho hệ tiêu hóa.

• Sữa chua: Cung cấp khoảng 110 mg canxi trong mỗi 100 g, đồng thời chứa men vi sinh giúp bé tiêu hóa tốt hơn.
• Phô mai: Chứa tới 721 mg canxi trong mỗi 100 g, dễ kết hợp với các món ăn khác để kích thích vị giác của bé.
• Váng sữa: Dù giàu năng lượng và canxi, nhưng mẹ chỉ nên cho bé ăn với lượng vừa phải để tránh dư thừa chất béo.

Cách bổ sung:

• Cho bé uống 2–3 ly sữa mỗi ngày, chia thành từng cữ nhỏ, tránh uống quá sát giờ ăn để không gây no bụng.
• Thêm phô mai vào cháo, súp hoặc bánh mì để bé ăn ngon miệng hơn.
• Cho bé ăn sữa chua sau bữa ăn chính để tăng khả năng hấp thu canxi.

2.2. Rau xanh đậm: Giàu canxi và vitamin

Các loại rau có màu xanh đậm như rau dền, bông cải xanh, cải bó xôi và cải kale là nguồn canxi tự nhiên rất dồi dào. Đặc biệt, rau dền chứa tới 215 mg canxi trong mỗi 100 g, thậm chí cao hơn nhiều so với sữa.

Không chỉ giàu canxi, các loại rau xanh này còn cung cấp vitamin K, magie và chất xơ, giúp bé tiêu hóa tốt hơn và hấp thu canxi hiệu quả hơn.

• Rau dền: Giàu canxi, sắt và vitamin C, tốt cho hệ xương và miễn dịch của bé.
• Cải bó xôi: Chứa khoảng 99 mg canxi trong mỗi 100 g, cùng với chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bé khỏi các tác nhân gây hại.
• Bông cải xanh: Không chỉ giàu canxi mà còn cung cấp vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng.

Cách bổ sung:

• Nấu canh rau dền với tôm hoặc thịt băm để tăng hương vị.
• Xay cải bó xôi và bông cải xanh vào sinh tố trái cây để bé dễ uống hơn.
• Hấp bông cải xanh chín mềm và chấm cùng sốt phô mai để bé thích thú khi ăn.

2.3. Hải sản: Nguồn canxi tự nhiên dồi dào và dễ chế biến

Hải sản là một trong những nguồn thực phẩm giàu canxi và dễ chế biến cho trẻ biếng ăn. Các loại tôm, cua, cá hồi, cá mòi không chỉ giàu canxi mà còn chứa nhiều omega-3, giúp phát triển trí não và tăng cường sức đề kháng cho bé.

• Tôm: Trong 100 g tôm chứa khoảng 700 mg canxi, đặc biệt là ở phần vỏ.
• Cua: Giàu canxi, kẽm và protein, giúp bé phát triển chiều cao và tăng cường hệ miễn dịch.
• Cá mòi: Mỗi 100 g cá mòi đóng hộp cung cấp khoảng 382 mg canxi, dễ ăn và dễ hấp thu.
• Cá hồi: Vừa giàu canxi, vừa chứa vitamin D, giúp bé hấp thu canxi tốt hơn.

Cách bổ sung:

• Nấu cháo tôm, súp cua hoặc cá hồi áp chảo cho bữa chính.
• Xay nhỏ tôm và cua để trộn vào cháo, súp hoặc bánh cho bé dễ ăn.
• Hấp cá hồi và trộn với cơm hoặc cháo để bé ăn ngon hơn.

2.4. Các loại đậu và hạt: Giàu canxi, protein và chất xơ

Các loại đậu như đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh và các loại hạt như hạnh nhân, hạt chia, hạt mè là những thực phẩm giàu canxi và dễ dàng kết hợp trong bữa ăn hàng ngày của bé.

• Đậu nành: Cung cấp khoảng 277 mg canxi trong mỗi 100 g, dễ chế biến thành sữa hoặc đậu phụ.
• Hạnh nhân: Chứa tới 264 mg canxi trong mỗi 100 g, đồng thời giàu vitamin E, tốt cho da và sức khỏe tổng thể của bé.
• Hạt chia: Giàu canxi, omega-3 và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và trí não.
• Hạt mè: Cung cấp khoảng 975 mg canxi trong mỗi 100 g, dễ dàng thêm vào các món ăn cho bé.

Cách bổ sung:

• Nấu sữa đậu nành cho bé uống hàng ngày, không thêm quá nhiều đường.
• Rắc hạt chia vào cháo, sữa chua hoặc sinh tố.
• Làm bánh từ bột đậu và hạt cho bé ăn vặt.

2.5. Trứng: Thực phẩm giàu canxi, dễ ăn và dễ chế biến

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của bé, vừa giàu protein vừa cung cấp một lượng canxi đáng kể. Mỗi 100 g trứng chứa khoảng 56 mg canxi, đặc biệt là trong lòng đỏ.

Ngoài ra, trứng còn chứa vitamin D, giúp cơ thể bé hấp thu canxi tốt hơn.

Cách bổ sung:

• Luộc trứng chín kỹ cho bé ăn trực tiếp.
• Làm trứng chiên, trứng hấp hoặc cháo trứng để đổi vị.
• Kết hợp trứng với rau xanh hoặc hải sản để tăng cường dinh dưỡng.

2.6. Hoa quả giàu canxi: Vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng

Một số loại hoa quả cũng là nguồn canxi tự nhiên mà mẹ có thể bổ sung cho bé hàng ngày.

• Cam, quýt: Giàu canxi và vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng.
• Chuối: Cung cấp canxi, kali và vitamin B6, tốt cho hệ thần kinh và cơ bắp.
• Quả sung: Trong 100 g quả sung chứa khoảng 35 mg canxi, dễ ăn và giàu chất xơ.
• Dâu tây: Vừa giàu canxi, vừa cung cấp chất chống oxy hóa tốt cho da và hệ miễn dịch.

Cách bổ sung:

• Làm sinh tố hoặc nước ép từ các loại hoa quả giàu canxi.
• Cắt nhỏ hoa quả và trộn cùng sữa chua để bé ăn dễ dàng hơn.
• Thêm hoa quả vào các món salad hoặc bánh cho bé ăn vặt.

3. Cách giúp bé hấp thu canxi tốt hơn

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm giàu canxi, mẹ cũng cần lưu ý một số điều để bé hấp thu canxi hiệu quả hơn:

• Bổ sung vitamin D: Tắm nắng 10–15 phút mỗi sáng để cơ thể bé tổng hợp vitamin D tự nhiên, hỗ trợ hấp thu canxi tốt hơn.
• Tránh ăn quá nhiều muối: Lượng muối cao sẽ làm giảm khả năng giữ canxi trong cơ thể.
• Kết hợp thực phẩm giàu magie và phốt pho: Những vi chất này giúp canxi phân phối đều trong cơ thể và phát huy tối đa hiệu quả.
• Tránh uống quá nhiều nước ngọt có ga: Các loại đồ uống này chứa photphat, có thể cản trở quá trình hấp thu canxi.
• Đảm bảo bé vận động hợp lý: Vận động không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn kích thích quá trình chuyển hóa canxi hiệu quả.

Bổ sung canxi cho trẻ biếng ăn không quá khó nếu mẹ biết lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách. Từ sữa, rau xanh, hải sản đến các loại đậu và hoa quả, mỗi bữa ăn giàu canxi sẽ giúp bé phát triển chiều cao, tăng cường sức đề kháng và cải thiện hệ tiêu hóa.

Hãy bắt đầu bằng cách thay đổi thực đơn hàng ngày, kết hợp với lối sống lành mạnh để bé yêu luôn khỏe mạnh và phát triển tốt nhất. Nếu cần thiết, mẹ có thể tham khảo thêm các sản phẩm bổ sung canxi từ website Unical Mama Calcium, nhưng đừng bổ sung thêm nguồn canxi tự nhiên từ thực phẩm nhé!